雪梨止咳化痰宜熟吃|

雪梨止咳化痰宜熟吃

雪梨可以生吃，生吃或榨汁服用有清热生津的作用；雪梨也可熟吃，煮熟食用有滋阴润燥、润肺止咳的作用。应注意脾胃虚寒、发热的人不宜生吃，可以煮熟食用。

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梨子洗净去核切片，皮也留下。

锅中加入适量水。大火烧开转小火煲5到10分钟。

加入适量冰糖煮化即可关火。

雪梨，梨名，肉嫩白如雪，故称，是一种常见的水果。据《本草纲目》记载，“梨者，利也，其性下行流利。”

它药用能治风热、润肺、凉心、消痰、降火、解毒。医学研究证明，梨确有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用。因此对急性气管炎和上呼吸道感染的患者出现的咽喉干、痒、痛、音哑、痰稠、便秘、尿赤、祛痰均有良效。

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