糯米粉做什么简单好吃
花生糯米糕。
主料:糯米粉350克、籼米粉(排米粉)50克、糙米30克。
调料:浓缩橘汁100克、白砂糖200克、葱油300克、花生酱50克、八宝菜1克各适量。
制作步骤：糯米粉、粘米粉和澄面同筛入大碗中，水，砂糖和椰浆同煮，略冻后冲入粉内拌匀，用布盖着10分钟。
手沾油，将拌好的料搓成软滑粉团，分成如荔枝般大的小粒，搓圆，捏成窝形，包入适量馅料(花生酱、白砂糖10克)，搓成圆球，放入已涂油的碟内，隔水蒸3分钟，取出，沾上椰蓉即成。
糯米粉可以做什么好吃的简单方便 糯米粉可以做什么
糯米粉就是糯米面，可以做成汤圆、元宵、糯米团子、面粑粑、糯米糕、麻圆等。
糯米粉是用浸泡过的糯米打碎晒干得到的粉状物质。制作工艺很传统，分为浸泡、砂磨粉碎、过筛、压滤、破碎、烘干等工序。糯米粉可分为水磨糯米粉和熟糯米粉。水磨糯米粉是以柔软、韧滑、香糯而著称。熟糯米粉即糕粉，主要由糯米粉炒熟后磨成的细粉。色洁白、面细滑，做出的面点半透明而脆、爽，蒸制品入口爽滑，炸制品脆。
糯米粉含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、铁、磷等营养元素，具有补中益气、健脾养胃、止虚汗的功效。对脾胃虚寒、食欲不佳、腹胀腹泻等症状有一定缓解作用。
糯米粉可以做什么好吃的 糯米粉的简单吃法
糯米粉可以做成年糕、油炸糕、糯米酒、烤糯米饼以及驴打滚等众多美食。糯米是糯稻蜕壳的米，我国南方地区称之为糯米，而北方地区则称为江米。
在糯米制成的众多美食中，烤糯米饼是最为简单又家常的做法。下面一起来看看烤糯米饼的做法：
准备原料：糯米160克、鸡蛋1个、玉米油30克、牛奶145克、糖粉30克以及泡打粉2克(没有可不加)
在一个干净的碗中依次加入1个鸡蛋、玉米油、牛奶，筛入糖粉后搅拌均匀。
筛入糖粉和泡打粉，搅拌至顺滑无颗粒的状态。
在烤盘平铺上硅油纸，把拌好的面糊倒进去并轻震2下震出气泡。
烤箱提前预热，上下火175度，烤大约35分钟左右，烤箱温度根据不同的烤箱进行调整。
出炉后晾凉即可食用。
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