怎么防止炒粉丝成团
想要防止炒粉丝成团，需要先用开水浸泡粉丝变软，再用冷水冲洗，可使口感更劲道。在锅中炒粉丝时，先将白菜炒至五分熟，再倒入粉丝，用中小火翻炒，加入调味料翻炒均匀后，出锅即可。这样炒出来的粉丝会非常均匀，不会成团。
食用材料
粉丝、白菜芯、食用油、盐、白糖、酱油、葱花。
步骤一
先用开水浸泡粉丝变软，然后捞出，用冷水冲洗，将白菜芯清洗干净后，切成小段。
步骤二
铁锅烧热，放入适量的食用油，将切好的白菜段，用大火炒制。
步骤三
待白菜炒至五成熟时，倒入粉丝，继续用中火炒，需要不停地翻动，防止粘锅。
步骤四
倒入酱油、盐、白糖，继续用中火炒。即将出锅时，加入味精略炒一下，关火。
步骤五
最后出锅，将炒粉丝盛至盘内，撒上葱花，粉丝就炒好。
怎么防止炒粉丝成团
先用开水浸泡粉丝变软，然后捞出，用冷水冲洗，将白菜芯清洗干净后，切成小段。
铁锅烧热，放入适量的食用油，将切好的白菜段，用大火炒制。
待白菜炒至五成熟时，倒入粉丝，继续用中火炒，需要不停地翻动，防止粘锅。
倒入酱油、盐、白糖，继续用中火炒。即将出锅时，加入味精略炒一下，关火。
最后出锅，将炒粉丝盛至盘内，撒上葱花，粉丝就炒好。
粉丝怎么炒好吃 粉丝怎么炒
准备食材，包括适量红薯粉丝，青菜，肥肉，瘦肉丝以及各种调料。
将红薯粉丝用开水烫软，切好青菜备用。
将肥肉和瘦肉分开，把肥肉放入锅中，将油提炼出来点，放瘦肉和青菜，青菜炒八成熟，粉丝放入锅炒，炒时要加适量的水，粉丝炒4分钟就可以，放酱油调色，炒出来的粉丝好看点，出锅就算完成。
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