可乐蜂蜜鸡翅怎么做| - 寺庙

可乐蜂蜜鸡翅怎么做

食材：鸡中翅5个，可乐一瓶，蜂蜜一勺。

可乐蜂蜜鸡翅怎么做|

准备工作：将葱切成葱末，生姜切两片，大蒜切成蒜末。在鸡翅的正反面分别斜刀刮几下，目的是为了更好的入味和去血沫。但是请注意：不要太用力，把鸡翅切断了。

锅内加水，烧开，稍微煮一下鸡翅，如果嫌烧水麻烦，那就直接用开水烫一下，然后取出鸡翅，沥干上面的水分备用。

锅内加适量的油，等到油温6成左右，加入姜片爆香，然后倒入准备好的鸡中翅，炒至表面金黄。

倒入可乐，可乐的量没过鸡翅就行了，然后加入适量的老抽，加入一勺的蜂蜜。

大火煮沸后，转中小火煮熟鸡翅，然后收汁。注意：判断鸡翅熟没熟，只要拿根筷子戳一下鸡翅，如果能戳穿，一般都是熟了的。

出锅了以后，撒上事先准备好的葱末，或者蒜末即可。

食材：

鸡中翅600克，可乐300克，姜1块，干辣椒2个，桂皮1小块，料酒，生抽，生抽

步骤：

鸡翅洗净，在鸡翅2面各划2刀，姜1块切片；

锅中放入适量水，放入姜片、鸡翅煮开后捞出待用；

锅中放入适量油，油温烧至6成热，放入鸡翅小火煎至2面金黄；

放入姜片、干辣椒、桂皮；

倒入可乐、料酒1勺、生抽1勺拌匀后煮开；

换小火煮至汤汁浓稠即可装盘。

材料:鸡翅中,听装可口可乐,干红辣椒,生姜,花椒粒,生抽,鸡精,小葱花。

做法:

鸡翅膀洗净,中间划一刀方便入味;锅里少许植物油烧热后将干红辣椒段、生姜片、花椒粒爆香。

倒入鸡翅膀混合,炒干水分后,少许生抽调味;可口可乐一听,全部倒入锅中,盖上锅盖大火烧开后中火焖至收汁。

若不够火候可以在收汁后点小半碗冷水继续焖至鸡翅膀熟透。

食盐、鸡精调味,蒜瓣调香味,装盘后少许葱花。

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