吃银耳最佳时间|

吃银耳最佳时间

吃银耳的时间最好定在一天之中的下午，便于人体进行消化，还可以防止下午的部分饥饿感。而一年之中最好是秋季吃，银耳呈凉性，其多种功效也可以在秋季中发挥到最大，有效缓解秋季干燥带来的各种不适。

下午吃

银耳中含有多种的膳食纤维以及胶质物质，下午的时候吃比较容易消化。早上空腹不适宜吃甜食，而晚上最好避免吃银耳，所以用来当做午后茶来进行食用，不仅可以缓解下午的部分饥饿感，还可以有足够的时间进行消化。

秋季吃

银耳呈凉性，食用后具有润补肺部、补脾开胃、美容养颜的功效，营养价值非常高。秋季的天气比较燥热，空气干燥，湿度低，容易导致上火和肺部不适，适当的服用银耳可以清热养阴、润肺养胃，有效缓解身体的不适感。

银耳不仅营养丰富，做法也非常简单。首先用清水泡发，然后撕成小块状，在锅中加入适量的水和泡好的银耳，大火烧开后转小火熬煮。20分钟后加入红枣和冰糖，待冰糖融化后，5分钟左右便可盛出食用。

吃银耳最佳时间

一方面银耳含有的膳食纤维以及胶质物质食用后有利于食物的消化，其含有的蛋白质、多糖等成分可提供人体所需的能量，加上银耳有多作为甜品烹饪，在下午茶的时间来一杯银耳莲子羹，不仅促进中午食物消化，有利于晚餐开胃，还能缓解下午的部分饥饿感，控制晚餐进食量，同时在此时间段食用银耳汤还有足够的时间去消化代谢，不用担心吃了反而有长胖的风险。

从中医的角度来看，银耳味甘性平，食用具有润肺生津、补脾开胃、美容养颜等功效，而秋季天气燥热，空气中湿度较低，容易肺部不适，诱发感冒咳嗽，此时多喝些银耳汤能清热养阴、润肺养胃，是最佳应季而食滋补身体的时机。

煮银耳最佳时间多久

银耳中含有丰富的植物胶质，开小火慢煮，银耳中的胶质会缓慢煮出。

如果有条件的话，最好是用炖锅或者紫砂锅煮银耳，这样银耳会炖得更烂，吃起来口感更为软烂。

银耳中含有丰富的膳食纤维和果胶，食用银耳可以增加胃部内容物，有很强的饱腹感，早上或者晚上食用银耳，都可以起到很好的代餐作用，可以代替主食食用，食用银耳除了饱腹外，在银耳的营养成分中还含有丰富的维生素、矿物质、氨基酸等营养成分，适量食用银耳还能为身体很好的补充营养。

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