何香猪肚汤怎么做 何香猪肚汤的做法
主材:猪肚一个、小茴香籽(炒)30克,何首乌60克(建议选用制首乌),红茶。
将红茶(最好是品质好点的)冲泡好,茶汤留用;
猪肚切小块备用;
将生的何首乌切片备用;
小茴香籽洗干净备用;
将所有备用的材料放入砂锅中,用文火熬制至猪肚熟透,1-1.5小时左右即可食用。
猪肚汤怎么做 猪肚汤怎么做好吃
步骤1
准备食材:猪肚200克、银耳20克、姜1块、小葱1根、淀粉5克、盐1茶匙、白醋1茶匙、枸杞5克、红枣10克、胡椒粉5克。
步骤2
姜洗净切片。
步骤3
小葱切葱花。
步骤4
红枣去核对半切。
步骤5
银耳泡发撕小朵。
步骤6
首先碗中倒入猪肚、淀粉、白醋抓洗干净。
步骤7
然后起锅烧热水,将猪肚焯水5分钟,捞起切成条备用。
步骤8
接着砂锅倒水,倒入猪肚、姜、枸杞、红枣、银耳,大火煮沸转小火煮30分钟。
步骤9
接下来加入盐、胡椒粉继续煮5分钟。
步骤10
最后盛入碗中,撒上葱花即可。
番茄猪肚汤怎么做,番茄猪肚汤的做法
材料:猪肚、白胡椒、番茄、咸菜、油、葱花。
猪肚洗净后,用白胡椒炖好后,取出切片。
番茄切片。
咸菜切丝。
锅中放入油,烧热。
放入番茄翻炒。
炒到番茄有红色的汁液出来,加入煮猪肚的汤。
煮开后,放入炖好的猪肚。
加入咸菜丝。
撒上葱花即可出锅。
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