蒸2个鸡蛋要放多少水|

蒸2个鸡蛋要放多少水

蒸2个鸡蛋要放156ml的水。

方法：准备材料：鸡蛋2个，饮用水156ml，酱油15ml，麻油5ml。准备好所有材料，把两个鸡蛋放在碗中打散打匀。在鸡蛋液中加入156ml的饮用水，用筷子继续打匀。打匀后拿筛子把泡沫全部过滤掉，一定要过滤干净。盖上保鲜薄膜，防止水滴进去鸡蛋羹不平。把打好的鸡蛋液放到蒸锅里，先大火蒸10分钟，改小火12分钟。小火蒸12分钟后，把火关掉，继续焖5分钟。五分钟后拿出来后在鸡蛋液上倒上酱油和麻油就可以开动了。

蒸1个鸡蛋要放多少水

做蒸鸡蛋羹的时候鸡蛋和水的比例是1：2，这样能把鸡蛋蒸的更加嫩滑。

鸡蛋又名鸡卵、鸡子，是母鸡所产的卵，其外有一层硬壳，内则有气室、卵白及卵黄部分。富含胆固醇，营养丰富，一个鸡蛋重约50克，含蛋白质7克。

蒸1个鸡蛋要放多少水

可以正好把鸡蛋给遮住，蒸8分钟左右就可以制作完成蒸鸡蛋，吃起来的时候，鸡蛋特别的嫩滑，不会特别的老。

如果水比较少，可能会使蛋变成糊蛋，如果水比较多，可能会浪费水。

而且鸡蛋可以制作出好吃的鸡蛋料理，可以在早上做好吃的荷包蛋，味道也是非常的不错，在中午的时候可以制作好吃的鸡蛋羹，味道也是非常好。

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