饭菜应该放凉了才放冰箱吗
不用放凉了再放进冰箱，即使滚烫的饭菜，只要妥善密封、减少水蒸气外溢，也不会对冰箱造成太大负担。
所以，没必要先把饭菜冷凉再放进冰箱，最好趁饭菜还滚烫的时候密封放进冰箱，以最大限度地减少食物中的细菌。
如果是吃剩的饭菜，其实一顿饭的时间已经凉到跟室温近似了，没有必要继续“放凉”，只要注意不二次污染冰箱里的其他食物就可以了。
饭菜要放凉了才能进冰箱吗 吃剩的饭菜放凉了再放进冰箱对吗？
不对，饭菜易变质。
吃剩的饭菜，放凉了再放进冰箱，这种做法不对，饭菜等待变凉的时候容易被细菌污染，此时细菌会在仍有余温的饭菜上大量繁殖，这样即使放进冰箱，饭菜也容易腐败变质。所以为了让食物更安全，吃剩的饭菜应该尽快放进冰箱。
菜要凉了才能放冰箱吗
菜不用放凉再放入冰箱，因为饭菜在放凉的过程中温度会降低，这时会给细菌滋生提供有利的条件。而网上流传热饭菜直接放入冰箱会影响其使用寿命，实际上热的饭菜只要密封好，放冰箱并不会对其运行造成阻碍。
菜不用凉了再放冰箱
菜不用先放凉再放入冰箱保存，因为饭菜放凉的过程中，温度会逐渐降低，这时会给细菌滋生提供有利的条件，反而会加速饭菜变质。
此外网上一直流传有热的饭菜直接放入冰箱保存时，会增加冰箱的负担，冰箱的使用寿命会因此而缩短，实际上只要将饭菜密封好，不会对冰箱的运行造成影响。
平时使用冰箱保存食物时，需要注意不是所有食物都适合用冰箱保存，例如冰箱保存蜂蜜、巧克力会影响其口感，保存芒果、香蕉会更容易变质。
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