猪皮怎么弄好吃
猪皮洗净，切块。
锅里倒入水煮滚放入猪皮块煮5分钟。
准备一盆冷水，煮好的猪皮用漏勺捞出来放入冷水盆里洗净，逼掉水分用盘装。
猪皮块没有水分后准备热锅，倒入一勺油热油15分钟转小火，倒入猪皮煎。
倒入水满猪皮表面，转大火，放入切好的姜丝，一个八角，2勺料酒煮滚再煮30分钟，转中火直到收汁差不多放入盐翻炒1分钟左右出锅。
新鲜猪皮怎么做好吃 猪皮怎么做好吃
先把猪皮洗净，切块。
锅里倒入水煮滚放入猪皮块煮5分钟。
准备一盆冷水，煮好的猪皮用漏勺捞出来放入冷水盆里洗净，逼掉水分用盘装。
猪皮块没有水分后准备热锅，倒入一勺油热油15分钟转小火，倒入猪皮煎。
倒入水满猪皮表面，转大火，放入切好的姜丝，一个八角，2勺料酒煮滚再煮30分钟，转中火直到收汁差不多放入盐翻炒1分钟左右出锅。
猪皮怎样做好吃 猪皮如何做好吃
把清洗好的猪皮放入锅中煮5分钟捞出，用刀片刮去内部的肥肉和表皮的油脂。
猪皮放入温水锅，加入少量姜片、一颗八角、一片香叶、两勺药酒。
盖上锅盖煮二十分钟，捞出猪皮用温水清洗一遍，把猪皮切成细丝导入豆浆机里面选择米糊挡。
做好导入模具，放入冰箱冷藏三个小时以上，拿出来后用刀子沿边缘切割，导出来切成块装盘。
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