木莳有什么营养和功效|

木莳有什么营养和功效

木莳即是木薯又称南洋薯、木番薯，是大戟科植物的块根。

营养价值：木莳干物质中绝大部分是淀粉，木莳块根含氮量少，其中一半为非蛋白氮，以亚硝酸和硝酸态氮居多，在氨基酸组成上，赖氨酸及色氨酸相对较多，而缺乏蛋氨酸和胱氨酸。木莳块根粗纤维含量少，脂肪含量低，钙、钾含量高而磷低，含有植酸和少量的维生素C、维生素A、维生素B维生素B2；主要功效为：消肿解毒、亮发、明目、健脾、润肠、养颜护肤、抑癌。

甲鱼有什么营养和功效

甲鱼具有滋阴凉血、补益调中、补肾健骨、散结消痞等作用。可防治身虚体弱、肝脾肿大、肺结核等症。也可降低血胆固醇，对高血压，冠心病具有一定的辅助疗效。一般人群均可食用。尤适宜肝肾阴虚、营养不良、糖尿病、冠心病患者。

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