鸡汤简单家庭做法
将鸡肉碎成小块，洗干净备用。我们家两三口人吃饭，只要买只鸡煲汤就足够了。
准备好两新鲜的胡萝卜，去皮洗干净，对半切开，切成长条块备用。
香菇剪去根部洗干净，切块备用。
在锅里先放入凉水，再把鸡肉放入进去，放料酒1小勺去腥，大火煮五分钟捞出。
把鸡肉捞出来洗净，备用。
将煮过水的鸡肉放进砂锅里，加入2000毫升的水大火烧开。
鸡肉在砂锅里煲15分钟之后，放入切好胡萝卜。
待胡萝卜煲10分钟之后，放入切好香菇。
放入香菇之后，继续再煲10分钟。鸡汤煲好了，胡萝卜就会漂浮在汤的表面上，放入少许盐，关火。
装入小碗中，就可以喝了。鸡汤很清爽，一点也不油腻，很好喝。
烹饪鸡汤的简单做法
准备材料：料酒1大匙，精盐1小匙，味精0.5小匙，土鸡腿300克，香菇30克，红枣10克，生姜1小块。
做法：土鸡腿洗净剁小块，热水烫一会后捞出，同时把香菇泡软、去蒂，红枣泡软，生姜洗净拍片；
把所有材料放入砂锅，倒入料酒，再加适量清水，烧开后用小火炖1个小时；
最后汤里放精盐、味精调味，将鸡汤搅拌均匀。
人参糯米鸡汤的家庭做法
原材料：人参片15克，长糯米半杯（电饭锅量杯），鸡腿1只，红枣6枚，盐2小匙。制作过程：1：糯米洗干净，用清水泡1小时，沥干；2：鸡腿剁块，过水，再捞起，冲干净;3:将以上材料连同参片、枣盛入炖锅，加5碗水，以大火煮开，然后转小火炖至肉熟米烂，加盐调味。功效：增进身心活力，助人体快速排毒，刺激内分泌，促进人体对维生素、矿物质的吸收，提升抗压力。
|鸡汤简单家庭做法
人参糯米鸡汤的家庭做法 烹饪鸡汤的简单做法 鸡汤简单家庭做法