如何做南瓜糯米饼
材料:南瓜200克、糯米粉100克、白糖适量、芝麻适量。
南瓜去皮上蒸锅蒸熟,取适量主大盆里拌成泥。
加入糯米粉和白糖,趁热揉成软软的面团。醒发约10-30分钟。
用手揪一块,揉成团再按扁。放入有芝麻的盘子里滚一圈即可。
锅中放适量的油,将饼放入,小火烙至双面金黄,芝麻微变黄即可。
鸡蛋糯米饼窍门 鸡蛋糯米饼怎么做
食材:糯米粉适量、鸡蛋适量、牛奶适量、糖适量
糯米粉放入大一点的容器中,放入一个鸡蛋。如果不发牛奶可以放两个鸡蛋,看个人口味。
放入适量的糖和牛奶,将糯米粉搅拌成絮状。
然后用手揉匀面团,防止沾手可以在手上涂些食用油。
将糯米团挫成长条,用刀切成均匀的若干份,然后用擀面杖压成薄一点的饼。
锅中放少许油,火不要太多油温也不要太高,放入糯米饼两面各煎两分钟,注意随时翻面防止糊了。
盛出后稍凉些口感最好。
豆渣糯米饼的做法,豆渣糯米饼怎么做
食材:豆渣230克 糯米粉160克 白糖粉5克 鸡蛋1个 植物油。
把鸡蛋打散。
加豆渣和糯米粉白糖粉。
鸡蛋液一起和成光滑的面团。
一起和成光滑的面团,用保鲜膜盖好醒5分钟左右。
把醒好的面团分成30克的小剂子。
用手搓圆压成小圆饼。
电饼铛通电 ,刷上一层植物油,加小饼坯,按下馅饼键。
听到滴滴的叫声,翻面继续煎到两面金黄色即可。
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