啤酒虾的做法步骤
主料：大虾500克。
辅料：啤酒半碗、白糖15克、食用油适量、葱适量、姜适量。
配料：盐适量。
大虾剪去须、足。挑去背部虾肠及头部黑包，洗净沥水备用。葱切段，姜切片。
油锅烧热，爆香葱姜，下大虾翻炒片刻。
见所有虾壳都已炒红后倒入啤酒，加入白糖、盐，加盖烹煮2分钟。
码盘，便可品尝这道颜色艳丽、鲜甜清香的啤酒虾了。
蒸虾的做法 做蒸虾的步骤
将虾洗净后剔除虾线，用剪刀将虾壳剪开后用刀剁几下，然后与料酒一起腌制备用。
在碗中加入酱油、砂糖、食盐、耗油调成酱汁，用油锅将蒜末炒香后倒入酱汁。
将腌制好的虾摆在泡发好的粉丝上，放入锅中蒸20分钟，出锅后淋上蒜末和调料制成的酱汁即可。
虾尾怎么吃,虾尾的做法步骤
虾尾炒着吃味道比较好。
虾尾的做法：虾去头和虾线，红辣椒去籽去蒂部洗干净切成丝，生姜去皮切丝，准备鲍鱼干贝做的酱。
锅中倒入食用油烧至六成热，加入生姜丝炒出香味。
然后加入虾尾和红辣椒翻炒。
翻炒几下，加入食盐和酱油调味。
要想这虾做得好吃，加入一勺用鲍鱼和干贝做的酱。
充分翻炒入味，将虾尾炒熟即可，因为这酱味道特别鲜美，虾里融入了酱香味，格外好吃。
装盘上桌，撒上蒜叶，成品图出炉，味道尤其鲜美，孩子特别爱吃。
|啤酒虾的做法步骤
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