如何凉拌泡过的生花生米
凉拌泡过的生花生米首先将浸泡花生米的水倒掉，煮锅重新加入清水，将花生米煮熟捞出。然后再放入实验、花生油、香葱搅拌均匀即可。喜欢吃辣的还可以放些辣椒粉。花生米煮好后，应该趁热倒入调料，方便入味。喜欢吃辣的还可以放入少许辣椒酱。凉了之后风味更佳。
凉拌花生米的做法 凉拌花生米怎么做好吃
步骤1
准备食材：花生米200克、胡萝卜50克、芹菜50克、油适量、盐2茶匙、八角5克、花椒5克、鸡精1茶匙、生抽1茶匙、芝麻油1茶匙、姜1块
步骤2
花生米浸泡30分钟。
步骤3
胡萝卜切丁。
步骤4
芹菜切丁。
步骤5
姜切片。
步骤6
首先起锅烧热水，放入花生米、八角、花椒、姜、盐焖煮20分钟捞出备用。
步骤7
然后另起锅烧热水，倒入胡萝卜、芹菜焯水2分钟捞出沥干水分。
步骤8
接着起锅倒油，油热放入姜片炒出香味，倒入碗中备用。
步骤9
接下来碗中倒入花生米、胡萝卜、芹菜、盐、生抽、鸡精拌匀。
步骤10
最后淋入芝麻油即可。
凉拌花生米的做法
主料：鲜花生300g、白酱油1茶匙、葱白1大段。
鲜花生剥去外壳，把花生米入开水焯烫去掉青涩味道，捞出控水。
花生米洒上切好的葱白丝。
调入白酱油。
拌匀后腌制十多分钟入味后，口感清脆。
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