腰条肉怎么做好吃 腰条肉如何做好吃|

腰条肉怎么做好吃 腰条肉如何做好吃

食材：猪肉腰条250克、木耳250克、植物油50克，水淀粉20克、生抽一勺、干花椒5克、盐适量。

将猪肉腰条洗干净，切成片，和水淀粉、盐搅拌均匀，干木耳用温水浸泡变软，再撕成小块，将油烧至7成热，加干花椒爆香；

放入肉片煸炒变色，捞出备用，锅内放少许油，倒入木耳煸炒，加入肉片和木耳搅炒均匀，出锅装盘即可。

梅条肉怎么做下饭,梅条肉怎么做好吃

准备两条梅条肉，适量的剁椒、泡椒和香菜、姜丝、备用。

先把梅条肉切片，加盐、鸡粉和胡椒，一个蛋清、适量料酒、生粉水一勺，搅匀备用。

起锅倒油，油热下腌制好的梅肉片，炒熟捞出控油。

再次起锅烧油，油热倒上准备好的剁椒、泡椒和姜丝，炒香。

然后倒入滑熟的肉片，撒上辣椒（根据你的个人口味加量），少许盐和鸡精调味，一勺蚝油。快速翻炒均匀。

最后在出锅前撒上适量香菜，翻炒均匀就可以了。超级下饭的一道家常菜。

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