腊味海参粥的做法 腊味海参粥怎么做好吃
步骤1
主要材料:腊肠20克、海参150克、虾干10克、米饭1碗、盐1茶匙、姜1块、小白菜30克。
步骤2
海参用清水清洗。
步骤3
腊肠洗净切圈。
步骤4
姜切丝。
步骤5
小白菜切丝。
步骤6
虾干用清水浸净10分钟备用。
步骤7
砂锅中倒入米饭、腊肠,加适量水,大火煮开,转小火煲30分钟。
步骤8
然后加入虾、姜、白菜、海参煲10分钟。
步骤9
最后加入盐调味即可。
小米海参粥的做法 小米海参粥怎么做
首先把海参放入保温杯,用开水泡发,取出后除去内脏,洗净留作备用。
小米中加入鸡汤慢炖20分钟,锅中倒入冷水姜片和海参,用黄酒焯水。
焯好后盛入碗中,加少许盐再炖5分钟,炖好盛入碗中,撒上枸杞和葱花即可。
粥的做法 海参小米粥怎么做
小米洗净,放清水中浸泡3个小时,海参洗净,切成厚片,锅里加足量水,大火煮开,小米放进去煮开,下海参,再次滚锅后,再煮5分钟,转最小火熬煮大约25分钟,开盖,加1小勺浓缩鸡汁,加枸杞拌匀,大火滚煮2分钟,撒上盐和白胡椒粉调味,撒上葱花,关火,盛出。
粥的做法
原料:
小米,海参,枸杞,葱花
海参小米粥的做法
1.小米洗干净,然后放入清水中浸泡3个小时。
2.海参洗干净,切成厚片。
3.锅里加足量的水,大火煮开,将小米放进去,煮开。
4.下海参,再次滚锅后,再煮5分钟左右,用勺子搅拌一下。
5.转最小火熬煮大约25分钟,开盖,加1小勺浓缩鸡汁,加枸杞,拌匀。
6.大火滚煮2分钟,最后撒上适量的盐,加入白胡椒粉调味。
7.撒上葱花,关火,盛出。
小诀窍:
煮的过程中,一定要搅拌一下,否则很容易糊锅。
水要一次加足,中途不要加水,转最小火熬煮的时候不要开盖,最后几分钟再调味。
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