柚子皮如何做好吃 柚子皮的做法
首先将五花肉切成块洗干净、柚子去掉外皮（黄色那层）切成片洗干净，生姜也切成片也洗干净。
在锅里加入合适的清水，煮沸后加入切好的柚子皮煮2分钟左右（主要是去涩味），然后将柚子用漏勺捞起来并将水分沥干。
锅里倒入油后放五花肉翻炒一会后加入少许白糖调味，然后将肥肉炒至黄色时加入姜片翻炒。
接着再加入合适的料酒、生抽、老抽、盐和清水翻炒两下，然后盖上锅盖转小火焖半小时后开盖加入柚子皮，盖上锅盖小火再焖20分钟左右，汤汁收缩的差不多就可以享用啦。
柚子皮怎样做好吃 柚子皮如何做好吃
材料：柚子皮（半个就可以），新鲜红辣椒，蒜头。
辣椒和蒜头切小丁，先加入生抽、少许老抽、少许陈醋、盐，搅拌均匀，腌制半小时待用。
柚子皮洗干净，将表面的皮削掉，切片。
烧一锅水，将切好的柚子皮倒入开水中，煮2分钟左右就可以捞起，放凉或用凉开水冲洗后，将柚子皮的水分尽量挤干，待用。
将腌好的辣椒倒入挤干水的柚子皮中，加入点香油，拌均匀后就可以吃了！
柚子皮做菜怎么做好吃 柚子皮做菜如何做好吃
准备材料：柚子皮200g、食盐适量、生抽适量、调和油适量、生粉适量、元贞糖适量。
柚子皮，瘦肉切块用生抽生粉拌匀。青红辣椒备用。
柚子皮切厚块，切好浸泡3小时。
青红辣椒起丝。
热油锅放肉片炒变色。
放柚子皮翻炒下。
调味，生抽，糖，适量盐。
放够调料加适量清水混合好。
混合好的调料和水到入锅里。
盖上锅盖焖煮。
1煮至柚子皮软绵，放入辣椒丝。
1翻炒至辣椒丝变色即可起锅。
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