桂顺斋什么点心好吃
萨其马、蜜麻花、一品桃糕等。
其中蜜麻花最为爽口，蜜麻花做法如下：
一，材料:
面粉、红糖、花生油。
二，步骤:
用和好的发酵面对上硷，另用一块面和上红糖。
做时将发酵面粉两块，一块擀开后，将红糖和的面铺上。
再擀另一块发酵面，铺在红糖面上面，这样成了二层酵面，一层糖面。
用刀切下5厘米左右的长条，将长条一边摁薄，成坡形，把薄边和厚边合到一起，再切成重40克左右的小块。
从小块中间开一刀口，然后打开，将薄的一面往里翻过去，厚的一边一折，就成了耳朵形的坯子了。
花生油烧五成热，分批将坯子入油锅炸过，呈金黄色时捞出沥尽油，趁热放入温热的饴糖中泡一分钟过蜜，浸透后，捞 在盘里晾凉即可食。
什么点心好吃又容易做
香蕉酥。
原料：南瓜，糯米粉，香蕉，面粉。
做法：
南瓜去皮去籽后，切小片放入微波炉中6分钟，压成泥，喜欢吃甜的可以加点糖；
南瓜和糯米粉糅合成团，揉上有粘性；
香蕉去皮后先切断，再切成细条；
把粉团压扁均匀地将香蕉包在中间，做成一个个香蕉状；
油锅5分热，把香蕉酥一个个放入锅中，炸至金黄色，捞起去油分，香蕉酥完成。
在家做什么点心好吃窍门
西米要提前用水泡24小时以上，西米可能就要煮上半小时或以上。但如果事先泡久一点，西米只要1~3分钟就能煮成透明了。在泡西米的过程中尽量不要去搅动它。欢迎用容器装着放在冰箱里。
至于分量，煮熟前后的体积比大概是1：3。
要想西米吃起来会软的话，就一定要在西米离开热水后，到凉水里泡一泡，大概也就泡它十几秒。
用凉水泡过的西米，可以加入其他喜欢的东西像椰汁，杏仁露，糖水。冷热皆可。
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