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梦见面团|

梦见面团

  梦见面团代表你积极向上,步步高升,生活会蒸蒸日上。如果梦见的是在揉生面团,或看见的是生面团,那么就代表着你身体健康,事业成功发达。不同的人梦见面团有着不同的解析。

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  商人梦见面团,表示你的生意会发展得很顺利。

  年轻女子梦见面团,表示她家丈夫说了算,而且她的生活将充满让人愉悦的关爱与照顾。

  怀孕的女人梦见面团,预示生儿子,注意身体以免流产。

  上学的人梦见面团,预示着考试成绩越来越好。

  减肥的人梦见面团,预示着减肥的过程十分顺畅。

  解梦解析:面团,蒸时用碱,有中和矛盾的预示。用热气蒸,有鼓足打起,热火朝天的表示。蒸代表蒸蒸日上,齐心协力。蒸熟代表成熟的果实。事情有成功之兆。梦到蒸馒头,预示工作、学习、生活会蒸蒸日上。代表事情到了成熟的阶段,有积极向上的意思。

面包面团怎么做,面包面团如何做

用料:高筋面粉200g、温水/牛奶110~120g、细砂糖30~60g、耐高糖酵母(金装)6~8g、黄油/植物油30~40g、盐1.2g。

选一只小碗,将面粉和盐混合在一起,放置一旁待用。

选另一只大碗,倒入温水,将酵母混合到水里搅拌,静待30秒,再进行搅拌,直至全部溶解后加入橄榄油搅匀。

在有水的大碗中倒入一半量的面粉,用橡皮刮刀搅拌成为黏面团。将剩余干面粉的一半逐渐倒入大碗中,边倒边用刮刀将碗底的面团翻上来。倒入剩余面粉,重复翻叠动作,直到碗的边缘没有干面粉为止。

用干净的厨房用纸或者保鲜膜将盛有湿面团的大碗盖住,让面团休息10-15分钟。

用干净的橡皮刮刀重复对面团进行刚刚的翻叠动作,之后再盖住休息10-15分钟。

选一个能容纳两倍现有面团大小的盆儿,将其四壁抹上橄榄油,放置备用。

准备好案板,撒上少许干面粉,把面团放到案板上。双手搓上干粉,把面团拍扁成长方形,提起两边分别翻到中间,叠成3层。90度旋转面饼,让折痕朝向自己,再次将面饼折3层。把面饼扣进准备好的盆儿里,盖上休息15分钟之后重复折叠动作。

再次把盆儿里抹上油(如果需要),把面团扣回盆儿里,面团翻个儿,保证上面的部分有油。盖好等待发酵45分钟-1小时,直到面团体积变成两倍大。

立即使用面团制作硬面包圈、虎皮面包。

面团怎么发酵

在和面盆中放入二至三小碗水、适量酵母粉,用手搅拌均匀;

把面粉倒入面盆中,用手搅拌成面穗状,直到盆边无粘着的面为止;

双手用压手腕的力量挤压面块,反复倒腾,至面块柔软光滑;

盖好和面盆,防止上面的面干燥;

放置向阳的或温暖的地方三四个小时即可。


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