鸵鸟肉怎么做好吃
鸵鸟肉味道很好，主料：鸵鸟肉8两杏鲍菇1支。
腌料：玉米粉1大匙酒1大匙胡椒粉少许蛋白1个糖1/4茶匙。
调味料：玛琪琳少许盐适量酱油1大匙太白粉1茶匙。
鸵鸟肉切片放入容器中混合嫩精、水拌匀，放入酱油、糖腌渍1小时备用;洋菇、蒜头、红葱头切片、洋葱切丝备用。
起锅用奶油爆香红葱头片、蒜头片、洋葱丝，放入草菇略为翻炒;倒入水、酱油、胡椒粉、黑醋、糖焖煮10分钟。
杏鲍菇切片，下锅用奶油煎至两面金黄，起锅前放入蕃茄片略为加热，捞出盛盘铺底。
将鸵鸟肉混合蛋白、玉米粉拌匀，放入锅中煎至两面金黄捞出盛盘。
将焖烂的草菇取出，放入搅拌机内打成泥，淋在鸵鸟肉上即可。
鸵鸟肉好吃吗
好吃。
鸵鸟肉营养丰富，鲜嫩滑润属纯红肌，汁多味鲜，口感好，无异味，且具有高蛋白、低脂肪、低胆固醇、低热量的特点。鸵鸟肉营养丰富，具有极高的营养价值，品质优于牛肉。鸵鸟肉与其它肉类相比,其脂肪含量极低。
鸵鸟肉极低的肌内脂肪含量是其最有希望的营销热点之一,因而对于希望控制体重并避免冠心病的人来说是非常合适的。
鸵鸟肉怎么吃 鸵鸟肉的做法
主料：鸵鸟肉8两、杏鲍菇1支。
腌料：玉米粉1大匙、酒1大匙、胡椒粉少许、蛋白1个、糖1/4茶匙。
调味料：玛琪琳少许、盐适量、酱油1大匙太白粉1茶匙。
鸵鸟肉切片放入容器中混合嫩精、水拌匀，放入酱油、糖腌渍1小时备用；洋菇、蒜头、红葱头切片、洋葱切丝备用。
起锅用奶油爆香红葱头片、蒜头片、洋葱丝，放入草菇略为翻炒；倒入水、酱油、胡椒粉、黑醋、糖焖煮10分钟。
杏鲍菇切片，下锅用奶油煎至两面金黄，起锅前放入蕃茄片略为加热，捞出盛盘铺底。
将鸵鸟肉混合蛋白、玉米粉拌匀，放入锅中煎至两面金黄捞出盛盘。
将焖烂的草菇取出，放入搅拌机内打成泥，淋在鸵鸟肉上即可。
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