小白菜怎么种|

小白菜怎么种

准备好种植所需要的工具和材料。一个大一些的种植容器，可以是花盆，泡沫箱或者其他任何底部能漏水的容器都可以。容器的深度稍微深一点更适合。然后装上一些园土或者栽培土，土壤性质要求不高，只要疏松透气就可以了。在准备一个胶水用的洒水壶以及一包小白菜的种子。种子要选择优质的没有病虫害的感染的才行。

前期的准备工作做好之后就是第二步的撒种育苗了。小白菜可以出苗之后再移栽也可以直接撒种，这个主要看个人的方式选择不同。先把小白菜的种子在水中浸泡10个小时左右，让它吸饱水进行催芽，打破它的休眠期。待种子浸泡好之后把它捞起晾干，然后把它轻洒于准备种植的容器之中。在表面覆上1厘米左右厚的细细的一层土，用喷壶给它浇上足够的水，让花盆里的土保持湿润的状态。

等它出苗后，长到4片叶子的时候就可以移栽了。如果不选择移栽的人就需要进行间苗，也就是把一些瘦弱的苗拔掉不要。让每一棵苗之间能够空出一定的距离和空间以利于以后的生长。而要移栽的话就要小心地选择一些健壮的小苗，用竹枝或者小铲子小心地连根一起挖出来。把这些小苗栽入另一个准备好的花盆中，每棵小苗之间隔开6到10公分的距离。一个小洞栽一棵。栽好之后给它浇上足够的水定植。

做好之后的日常管理工作。根据它的生长特性，把它放在阳台或者是顶楼露台等阳光充足又很通风的地方，然后经常要给它浇水。因为它喜欢温暖又湿润的环境。而如果是移栽的话，头几天就要注意土壤湿润，不要接受太强的光照，放在温暖的地方让小苗顺利扎根生长。而在它生长期的时候也可以施上一些有机肥让它长得更壮更快一点。它的生长期很短，20天左右就可以采摘开始吃了。

注意一些在生长管理中的一些细节问题。比如浇水的话，最好是选择早上或者傍晚的时候，这时候的温度相对来说比较低。不能在中午正热的时候给它浇水，这样会破坏它根部的生长。每次浇水过后，等水全部渗入泥土的时候可以用小铲子铲铲土，保持土壤的透气性，会有利于它的根部发展。

怎么炒小白菜

炒小白菜的做法：

准备材料：小白菜４００克、葱少许、食用油适量、姜少许、酱油少许、盐少许。

小白菜洗干净后，锅里添入适量清水，水烧开后把小白菜放入锅里，焯水断生。

出锅后投入凉水里，将其凉透，切成小段。

葱、姜切碎。

锅里放适量的食用油，油热后放入葱花姜末爆香。

放少许酱油炒香。

再把小白菜放入锅里翻炒，出锅前加入少许盐调味即可。

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