乙醇是电解质吗为什么
乙醇不是电解质。在水溶液或熔融状态下可以导电的化合物是电解质,实质是在水溶液下可以电离的物质,在电离后形成自由移动的电子。酒精不能导电,所以酒精不是电解质。
乙醇的分子式是C2H6O,结构简式CH3CH2OH或C2H5OH,是最常见的一元醇。
乙醇在常温常压下是一种易燃、易挥发的无色透明液体,低毒性,纯液体不可直接饮用;具有特殊香味,并略带刺激;微甘,并伴有刺激的辛辣滋味。其蒸气能与空气形成爆炸性混合物,能与水以任意比互溶。
碳酸氢钠是电解质吗
碳酸氢钠是电解质,在溶液的时候会导电,会发生双水解。小苏打,即碳酸氢钠(SodiumBicarbonate),俗称“小苏打”、“苏打粉”、“重曹”,白色细小晶体,在水中的溶解度小于碳酸钠。是一种工业用化学品,可能存在毒性。固体50℃以上开始逐渐分解生成碳酸钠、二氧化碳和水,440℃时完全分解。碳酸氢钠是强碱与弱酸中和后生成的酸式盐,溶于水时呈现弱碱性。此特性可使其作为食品制作过程中的膨松剂。碳酸氢钠在作用后会残留碳酸钠,使用过多会使成品有碱味。
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