不粘锅开锅的正确方法 不粘锅怎么开锅
不粘锅拿到手,先用清水加少许洗洁精,用百洁布把锅子里里外外洗刷一遍,然后用清水把锅冲洗干净。
把锅用厨房纸擦干净水分,放到炉灶上,用小火烘干。
准备几块肥猪肉,用夹子或者筷子夹着肥猪肉,边小火加热边往锅边缘擦。一定要反复多次每个角落都擦到。
慢慢加热逼出猪油,然后用小铲子或小勺子往锅边缘淋油。这个动作反复多做几次,保证锅内壁全部被油浸泡过。
把锅里的油倒掉,留一块肥肉,把锅外面也反复擦一遍。
最好把锅静置放凉,待完全冷却后再用温水反复擦洗。
上述2-6步反复做3遍,最后一次擦拭完油留在锅里放置一夜,让锅油浸一宿。
不粘锅开锅的正确方法
不粘锅可以用淘米水、油、生猪肉等开锅。开锅通常指的是新锅在第一次使用前的保养措施,可以清理不粘锅在生产中遗留的杂质、让锅面产生油膜而产生防止生锈和物理不粘的效果。
不粘锅开锅的正确方法
不粘锅指的是做饭不会粘锅底的锅,锅底采用了不粘涂层,有特氟龙涂层和陶瓷涂层两种。
我国不粘锅在70年代末开始生产,从90年代开始普及,根据使用功能可分为煮锅、煎锅、炒锅、奶锅。
不粘锅锅内不粘涂层光滑,颜色、遮盖力、光泽基本均匀一致,无气泡、不脱落,无脏物、裂纹和爆点。
不粘锅的正确开锅方法
不粘锅的正确开锅方法有将洗米水倒入锅内,小火煮沸后20分钟将其倒掉,之后加入适量的油,轻轻摇晃,放置大火中加热30秒的时间,等油烟冒出后关火,待不粘锅冷却后,再次用清水冲洗即可使用。
不粘锅的正确开锅方法
不粘锅的锅底采用了不粘涂层,常见的、不粘性能最好的有特氟龙涂层和陶瓷涂层。
市场上销售的不粘锅锅体主要是铝合金、不锈钢、铁这三种材质。
使用特氟龙不粘涂层的炊具在常温至260℃温度范围内都不会发生任何变化。
|不粘锅的正确开锅方法
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