蛤蜊汤怎么做好吃 怎么做蛤蜊汤
花蛤蜊200克、冬瓜200克。辅料：麻油5克、食盐3克、细香葱1根、料酒10毫升、枸杞子2克、姜4片水适量。
将花蛤放在有海盐的水里养几个小时吐沙，吃之前将花蛤冲洗干净用牙刷刷贝壳表面，沥水。
冬瓜去囊去皮，切成小块。
煮少许水，水开后下葱姜，料酒，下花蛤绰烫。
花蛤开口后置于碗中。
在锅中放入清水，煮开后下枸杞子和冬瓜。
待冬瓜变软，倒入之前的花蛤和汤水（留下碗底泥沙沉淀）。
小火慢煮5分钟左右，去除表面浮起的杂质泡沫，加适量食盐。
关火，淋上少许麻油，撒上葱花即可。
奶油蛤蜊汤做法教程,奶油蛤蜊汤怎么做
用料：蛤蜊20个、土豆1个约300克、洋葱（白皮）1/2个、水600毫升、鲜奶油150毫升、牛奶70毫升、面粉20克、黄油10克、盐、胡椒粉、糖少许、白葡萄酒或白兰地5毫升（可不放）。
蛤蜊泡在盐水里吐沙。
锅里放入600毫升水煮沸，放入蛤蜊，等蛤蜊壳全部打开后，捞出奶油。
煮蛤蜊的水备用。
洋葱切丁和黄油一起炒拌至透明，再加入面粉翻炒。
在翻炒洋葱的锅里加入蛤蜊水，再加入土豆丁大火煮，直至土豆软烂。
转小火，加入蛤蜊、牛奶、鲜奶油煮5-10分钟，加入白葡萄酒（可不放），煮到一定浓度加入盐、胡椒粉、糖调味即可。
米果怎么做好吃 怎么做米果好吃
材料：糯米粉、米粉、熟豆粉、白糖、熟辣椒粉。
将准备好的糯米粉放入到盆中，加入适量的大米粉，大家可以根据想做的多少进行按比例的混合，这样可以使面粉更加Q弹，在和面的时候，可以用开水来和面，直到面团被揉到软硬适中为止。将揉好的面团揉成鸡蛋大小的团，然后在锅内加入适量的水烧开，在水开了以后，加入米果煮开，注意在煮的时候要搅动，以免出现粘锅的情况。
在盆中加入黄豆粉，或者黑豆粉、红豆粉，大家喜欢哪种就可以加哪种，同时可以再加入适量的白糖，可以根据自己的口感来添加。在煮的过程当中，如果米果浮出表面，那么就表示米果已经煮熟了，将米果捞出倒在豆粉的盆中，让米果的表面都裹上甜豆粉。这样好吃的米果就做好了。
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