沙窝萝卜怎么吃
沙窝萝卜的吃法：
萝卜既是大众营养保健品，又可入筵席。它可生可熟、可荦可素、可作主料、可作配料。
做冷菜有，糖醋萝卜丝、果珍萝卜丝，酸甜可口。
做汤可放虾皮、可加羊肉丸子。最具特色的是鲫鱼萝卜丝汤、干贝萝卜丝汤。
还可用其雕刻成碟花，盘饰，作为冷热菜肴的点缀。
做丸子，青萝卜切碎后可以煎丸子、油炸丸子食用。
做咸菜；秋后，卫青萝卜大量上市时，把它切成条晒干腌制，亦可作为冬春咸菜。
沙窝萝卜产地,沙窝萝卜特点
沙窝萝卜产地是天津，是天津口岸独有的传统出口商品，沙窝萝卜一直远销日本、东南亚和港澳等地区，成为天津西青当地农民发家致富的“法宝”。
沙窝萝卜，又称天津卫青萝卜，俗称赛鸭梨，是天津农业名牌产品。因原产于天津西青区辛口镇小沙窝村等周边村庄而得名，已有600多年种植历史。
目前，天津市西青辛口镇沙窝萝卜种植面积达5000多亩。
沙窝萝卜色翠绿，味甘甜，脆嫩多汁，一拍即裂，被民间形容为“一摔掉八瓣”，并且耐冬贮，素有“沙窝萝卜就热茶，气的大夫满街爬”之说，深得人们青睐。
作为天津口岸独有的传统出口商品，沙窝萝卜一直远销日本、东南亚和港澳等地区，成为天津西青当地农民发家致富的“法宝”。
沙窝萝卜的种植方法,沙窝萝卜应该怎么种植
选择合适的时间播种，播种的行距一般为40厘米，株距为20厘米；
播种前进行整地，施加基肥，苗期还要覆盖银灰色反光塑料薄膜防蚜虫；
萝卜在不同的生长阶段，对水分的要求也不同。发芽期要有充足的水分，土壤有效水含量直在80%以上，使发芽迅速，出苗整齐。
幼苗期至“破肚”前一段时间，要少浇水以利蹲苗，促使根系向土层深处发展。
叶部生长盛期要适量的浇水，以保证叶部的发育。肉质根生长盛期，要充分均匀的供水，保证土壤湿润，防止忽干忽湿。
沙窝萝卜后期追肥需要根据萝卜的生长情况合理增施钾肥。
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