高蛋白的奶有哪些
所有的奶都是高蛋白,比如牛奶,羊奶。含蛋白质高的牛奶有很多,但是别指望牛奶补蛋白质,纯牛奶一般每百克含蛋白质2.9克,好的也就3.1,别太相信牛奶。
牛生小牛的时候的奶会好些,绝大多部分牛奶都不是生小牛时候的,人类的办法是用大量激素,违反自然规律。牛奶的营养价值在于它里面的营养物质很易被人吸收而已。
高蛋白食物有哪些蔬菜 高蛋白蔬菜有哪些
生活中富含高蛋白的蔬菜有很多,比如土豆、西兰花、扁豆、圆白菜等等。
土豆中的蛋白质营养价值是比较高的,比较容易被消化和吸收,土豆中的蛋白质中还含有18种氨基酸,其中含有很多人体无法合成的氨基酸,是对人体来说非常好的食材。西兰花中的蛋白质也是比较多的,一个中等的西兰花大约含有4克的蛋白质。而一些豆类当中都是含有丰富的蛋白质,比如扁豆,每一百克扁豆在煮熟之后大概含有8.84克蛋白质。圆白菜中含有丰富的蛋白质和维生素U,每一百克圆白菜大约含有1.5克的蛋白质。
高蛋白的食品有哪些
高蛋白的食品有蛋类、奶、奶制品、肉类、家禽、海产、黄豆及其制品等等。蛋白质可以分为高生物效价蛋白质和低生物效价蛋白质。高生物效价蛋白质,就是我们吃进去过后能够很好的利用的这一类蛋白质。低生物效价的蛋白质,主要来自于坚果类的以及根茎类的食物。
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