黄百香果和红百香果区别
随着大家生活水平的提升，越来越多的水果进入了大家的生活当中，百香果就是其中一种。百香果，又叫鸡蛋果，学名叫西番莲。西番莲科、西番莲属草质藤本，茎具细条纹，外表是无毛的。而百香果又分为黄色百香果和红色百香果。那么我们今天就来了解一下，这两种百香果有什么不同。
1.果形不同
红色百香果成熟时果皮是红色的，甚至是红黑色，果形较小，鸡蛋形。
黄色百香果成熟时果皮是黄色的，果形较大，近圆形。
2.甜度不同
红色百香果果汁香味浓，但果汁含量较低。
黄色百香果果汁含量高，甜度高。
3.繁殖方法不同
红色百香果产量高，抗寒抗病力强，长势旺盛，可自花授粉结果，不用人工受粉。
黄色百香果个大微酸，外观黄亮，不适合鲜食。
4.果皮的厚度不同。
黄色的百香果其实果皮比红色的要厚实很多，甚至都有两倍的厚度了哦。
黄皮百香果和红皮百香果区别
这一点一看就知道，黄皮百香果果皮黄色，而红皮百香果果皮红色，其果皮颜色受品种和生长环境因素影响决定；同时黄色的百香果其实果皮比红色的要厚实很多，甚至都有两倍的厚度。
黄皮百香果由于果皮厚，买到手果皮不易皱缩，保存时间更长，而且果肉还非常的饱满，里面有很多果实，紧紧的挨在一起，水分也不少，总体可食用的分量并不比红皮的少。
黄皮百香果相比红皮百香果来说味道更甜、水分更多、香味也更浓郁，甚至还带有番石榴的香味。
市面上的黄皮百香果价格在10-15一斤左右，而红皮百香果只需5-8元一斤，其售价是红皮百香果的两倍。
百香果黄果和紫果区别
口感不同。
黄色的百香果和紫色的百香果属于两个不同的品种，其中紫色百香果是一种原始的品种，外观呈紫色，果形较小，鸡蛋形状，果汁的香味较浓，但果汁的含量低，吃起来比较酸，一般需要经过处理或者加上蜂蜜一起泡水喝。
而黄色百香果是培育出来的新品种，外观呈金黄色，近圆形，果汁的香味比较淡，果汁含量高，吃起来会更甜一些，可以直接食用。
|黄百香果和红百香果区别
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