银耳汤和燕窝哪个营养|

银耳汤和燕窝哪个营养

银耳汤和燕窝的部分作用相似，但是燕窝的营养成分更高，价格也更高。银耳作用：性平无毒，补脾开胃，益气清肠，滋阴润肺，增强人体免疫力，以及增强肿瘤患者对放、化疗的耐受力。燕窝作用：补肺养阴、止肺虚性咳嗽、减少肺气病变；补虚养胃、止胃寒性、呕吐；凡病后虚弱、痨伤、中气亏损各症，配合燕窝作食，能滋阴调中；止汗、气虚、脾虚之多汗、小便频繁、夜尿；使人皮肤光滑、有弹性和光泽，从而减少皱纹。

米汤和米粉哪个更有营养

米粉更有营养，因为米汤是大米经过蒸煮以后留在水里的一些营养。

米粉：中国特色小吃，是中国南方地区非常流行的美食。米粉以大米为原料，经浸泡、蒸煮和压条等工序制成的条状、丝状米制品，而不是词义上理解的以大米为原料以研磨制成的粉状物料。米粉质地柔韧，富有弹性，水煮不糊汤，干炒不易断，配以各种菜码或汤料进行汤煮或干炒，爽滑入味，深受广大消费者的喜爱。米粉品种众多，可分为排米粉、方块米粉、波纹米粉、银丝米粉、湿米粉和干米粉等。

关于米粉的起源有多种说法，一种是古代中国五胡乱华时期北方民众避居南方而产生的类似面条食品。另一说法是秦始皇攻打桂林的时候，由于当时北方的士兵在桂林作战，吃不惯南方的米饭，所以当时的人就用米磨成粉状并做成面条的形状，来缓解士兵的思乡之情。

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