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芒果可以冷藏保鲜吗,芒果可以放冰箱吗?|

芒果可以冷藏保鲜吗,芒果可以放冰箱吗?

芒果可以放冰箱冷藏,但不宜久放。买回来的芒果一般直接放在阴凉通风的地方就可以,要是想快一点睡熟的话可以跟苹果香蕉、大米等分解聚乙烯的食材一起放,买回来的青芒果即使是没有熟,但是耐寒的性能更差。

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芒果核果大,肾形(栽培品种其形状和大小变化极大),压扁,长5-10厘米,宽3-4.5厘米,成熟时黄色,中果皮肉质,肥厚,鲜黄色,味甜,果核坚硬。

芒果可以冷藏保鲜吗

芒果不宜冷藏保鲜,芒果生长于热带、亚热带地区,故对低温比较敏感。

1.芒果肉放在冰箱内24小时内还可以吃的,但放冰箱前需要用保鲜盒或保鲜膜包装好,因为芒果去皮后,果肉暴露在空气中,容易氧化坏掉。

2.成熟的芒果不能低温冷藏,会导致芒果表皮出现黑色斑点,低温会加快成熟芒果的腐坏。

3.还未成熟的芒果,如颜色发青,耐寒性更差,放入低温环境中冷藏它们不仅不能正常地成熟,还会腐烂无法食用。

芒果可以冷藏保鲜吗

可以。

如果是在温度较高的环境中,芒果很容易变质,此时可以将芒果放在冰箱里面进行冷藏保存,这样可以有效的延长芒果的可食用时间,有利于芒果的保存,而且经过冰镇之后,芒果的风味更佳,口感也会更好一些。


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