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原料
椰子，土鸡腿，红枣，盐。
做法
椰子切去上半部1/4，将汤汁倒出备用；
鸡腿洗净切大块状，放入锅中焯水，洗净沥干；
将鸡腿块装入椰子盅内，倒入椰子汁、红枣及盐；
封上保鲜膜，入蒸笼蒸50分钟，即可。
|椰香鸡
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