撒尿牛肉丸的做法是什么
首先准备所有的食材,如下图所示。小贴士:牛肉适量,胡萝卜适量,洋葱适量,两个蛋清,淀粉适量,酱油适量。
然后将牛肉、青菜和蛋清倒入料理机中打成泥,如下图所示。
接着在打碎的牛肉泥中加入淀粉、食用油和酱油,搅拌上劲,如下图所示。
然后在搅拌好的肉泥中倒入小香葱,搅拌均匀,如下图所示。
接着水开后下入与牛肉丸,如下图所示。
然后煮十分钟钟左右就可以出锅了。
一道美味可口的撒尿牛肉丸就做好了,希望大家能够喜欢。
撒尿牛丸的做法
排骨一份,洗净之后凉水下锅焯水,水开以后大火煮2分钟捞出
焯过水的排骨放入瓷煲内,注水八分满,加适量料酒,姜片大火烧开之后转小火煲40分钟
把排骨汤倒入另外一个大锅里,然后加入撒尿牛丸等其它丸子一起煮五分钟
牛丸膨大以后加入各种耐煮的素菜再煮5分钟左右,加盐
出锅前加入青菜或者生菜,烫一分钟即可关火出锅,这样一锅营养丰富多样的撒尿牛丸汤就做好啦。
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先把所有材料准备好,并提前清洗干净。
辣椒,洋葱切块。
然后按自己喜欢的顺序串起来,然后放在烤盘上。
把酱油和油混合起来,涂满牛肉丸串全身。
撒孜然粉和盐。
喜欢有点辣味的可以添加五香辣椒粉,最后撒上孜然粒。
放入预热好的烤箱,中层上下火200度,烘烤15分钟即可。建议下层再放一层烤盘,里面装点水,这样烤出来的牛肉丸口感不会那么干。
香喷喷的牛肉丸出炉了,装碟即可食用。
|撒尿牛肉丸的做法是什么
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