山西晋城有那些大学|

山西晋城有那些大学

晋城职业技术学院：于2001年5月17日经山西省人民政府批准，国家教育部备案，由原晋城教育学院、晋城师范学校、晋城市中等专业学校、晋城文艺学校四校合并组建的一所全日制普通高等学校。学院坚持以马克思主义、毛泽东思想和邓小平理论为指导，以“三个面向”和“三个代表”为指针，以服务当地经济建设和社会发展为宗旨，坚持社会主义办学方向，加强专业建设，突出办学特色，提高办学水平和办学效益，培养德、智、体、美诸方面发展的既有必要的专业理论知识，又有较高实践技能和管理水平的较高层次的应用型、技能型专业人才。

晋城广播电视大学：位于山西省晋城市城区凤台东街，也称晋城电大。该校主要是运用广播电视、文字教材、音像教材和计算机及网络等多种媒体和手段进行现代远程开放教育的高等学校，举办以高等学历教育、中等专业技术教育和多种岗位培训、继续教育为主的非学历教育，培养各级各类应用型人才。

晋城有哪些特色小吃 山西晋城特产

晋城的特色小吃有炒凉粉儿、蒸槐花、清汤饸饹、烫面饺、毛头丸、素氽汤、胡辣汤、阳城烧肝、高平烧豆腐、巴公烧大葱。

烫面饺

烫面饺是山西晋城的传统特色小吃，有着非常悠久的历史，选用白面为主要原料，拿滚水或滚烫的煮肉汤和面，然后调馅儿，主要用料是鸡蛋(瘦肉)、韭菜、粉条三样，再辅助其他作料，所制作出来的烫面饺味道非常筋道，馅儿发干，皮薄馅大，味道独特。

炒凉粉儿

炒凉粉儿是山西晋城的传统特色小吃，有着非常悠久的历史，传说起源于宋朝，凉粉种类繁多，用豆类、米类或山芋的淀粉等，加适量水稀释成糊，煮熟后冷凝成块，俗称“凉粉’，炒制的时候可以加上各种调料，吃起来嫩滑爽口，十分美味。

清汤饸饹

清汤饸饹是山西晋城的传统特色小吃，其制作方法非常简单，选用胡萝卜、瘦肉丝、豆角、豆芽、粉条为主要原料，采用传统的制作方法制作而成，所制作出来的清汤饸饹香气扑鼻，面劲道有力，十分美味。

山西晋城特产有哪些

山西晋城特产较多，比如泽州红山楂、陵川党参、晋城小红柿、陵川核桃等。除此之外，乔氏琉璃、阳城犁镜、高平黄梨、沁水黄小米、沁水黑木耳、沁水核桃、沁水猴头菇也广受人们的喜爱。

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