威士忌配什么食物| - 寺庙

威士忌配什么食物

根据威士忌口味的不同，食物和威士忌的搭配方式也不同，建议不要让威士忌或者食物单独拥有压倒性的味道，两者相互补充会更加的有食用体验。例如酒体中等，略带泥煤味的威士忌比较适合搭配烟熏类的肉。

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酒体饱满、经过欧洲橡木桶陈年的威士忌适合搭配烤牛排、叉烧肉、焦糖烤、鹿肉、水果蛋糕、圣诞布丁、肉馅饼和核桃派等食物。

对于酒体强劲的威士忌可以搭配：烤扇贝、培根和黑巧克力。这三种无论是口感还是味道都可以和这种威士忌搭配。吃起来十分美妙。

如果是波旁威士忌则很适合搭配含有焦糖成分的食物，因为它带有一点香草和焦糖的甜味。而清淡的威士忌可以和辛辣的食物进行搭配。

威士忌+冰或冰水（外国人喜欢这样喝）。

威士忌+绿茶（KTV夜场很多这样喝，易入口）。

威士忌+苏打水（以前的喝法，喜欢这样喝的人是很有品位的人）

威士忌+菊花蜜（和加绿茶差不多，味道基本破坏了）。

威士忌+功能饮料或汽水（红牛、脉动）（容易上头，敢这么喝的人你就很潮，加什么都行）。

清酒中等级最高的“吟酿酒”，最适合的是刺身。这类酒包括纯米大吟酿、纯米吟酿、大吟酿、吟酿这四种，各自对原料的要求略有差异，但酿造工艺和风味取向是一致的——就是清淡的水果风味。所以吟酿酒不会有太强烈的味道，淡淡的酸甜平衡的风味，刚好与刺身的新鲜味相得益彰。

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