刺老芽怎么做好吃
刺老芽用来做：
刺老芽炒鸡蛋、刺老芽馅包子、刺老芽汤、刺老芽炒肉丝等菜肴。
刺老芽炒鸡蛋做法：
材料：刺老芽适量、鸡蛋适量、油适量、食盐适量、水适量。
步骤：
刺老芽用清水洗净，浸泡；
鸡蛋打散搅匀；
锅里加水，烧开，把刺老芽扔进去烫一下；
捞出焯好的刺老芽，用凉水冲一下，然后用刀纵向切成几瓣；
锅里加油，烧热，把搅好的鸡蛋液倒进去摊熟；
刺老芽倒进锅里继续翻炒，加点盐调味，即可盛盘。
刺老芽怎么种植
怎么种
刺老芽长到10厘米以上并且茎部长出许多刺针的时候就可以进行定植，定制植的幼苗必须经过通风控水考秒后在进行栽培。种植的时间一般选在早春时，地下10厘米的土壤温度达到12℃以上时在进行种植，种植时直接将幼苗栽种到土壤里面，并浇足水即可。
注意事项
刺老芽的根系发达，枝叶繁茂，如果行距太窄的话，会影响通风和光照，而导致茎叶徒长，所以每平方米栽植一株就可以，行距1.8米、株距0.6米是最合理的栽种距离，一亩地大约可以栽种700株。要注意给它及时除草，还要防止春旱，一发现旱情要及时浇水。
刺老芽怎么吃
刺老芽炒鸡蛋:
剥去刺老芽根部外层包裹的皮,去掉根部,清洗干净。
将刺老芽放入锅中焯烫一下盛出,对半撕开备用。
鸡蛋打散,加入葱花。将鸡蛋放入锅中炒至凝固,盛出备用。
锅中油热后,放入刺老芽翻炒均匀,放入鸡蛋翻炒均匀,加盐调味即可。
刺老芽炒肉:
刺老芽去根,用沸水焯一下断生,盛出用凉水过一下。
猪肉切片,备用。
锅中放底油,油热放入姜末炒香,放入肉片翻炒,快熟时放入刺老芽,加入老抽,盐,快速翻炒。
如果太干可以少加点水。
刺老芽炒肉丝:
将里脊肉切丝泡洗掉血水。
加入少许盐,胡椒粉,料酒,老抽少许抓匀入味。
加入5G干淀粉抓匀。
刺老芽洗净。焯烫切小段,起锅热油,下入肉丝炒断生。
加入刺老芽煸炒。倒入蒜末,生抽,盐炒匀出锅。
|刺老芽怎么做好吃
刺老芽怎么做好吃 刺老芽怎么吃 刺老芽怎么种植 菜谱