蛏子肚子里黑的是屎吗|

蛏子肚子里黑的是屎吗

蛏子肚子里黑的是脏器、未消化完的食物、泥沙和排泄物。蛏子肉是白色的，其身体内部有一块黑色的部位是蛏子的肠腺，主要是肠道和一些脏器，里面有蛏子进食之后未消化的食物、进食时带有的泥沙和消化后的代谢物，因此不完全是蛏子的排泄物。

蛏子里面的黑色是屎吗

蛏子里面的黑色如果在肠子里就是，不然就不是。

蛏子肚子里黑的是内脏团。主要是生殖腺——当然也有装了沙子的胃。

吐泥之后小型种类可以直接吃，大型种类最好切开简单冲洗一下，可以让卖蛏的人帮你切。

蛏子的内脏不能吃，做时要把内脏取出，不然吃时牙齿会感到不舒服，买来的蛏子泡在淡盐水里，可使沙子吐干净，水烧开后蛏子焯10秒钟，壳会打开，然后挤出内脏，并取掉壳上的黑边即可炒之。

首先用开水将蛏子焯水，一旦90%的壳张开后就离火并倒掉开水。将蛏子肉剥出。

第一步去掉这个黑色的线。

下面会看见蛏子身体中黑色部分，用手挤一下就会出现黑色的粑粑，冲洗干净蛏子就处理好了。

蛏子肚子里的黄能吃吗

蛏子肚子里的黄能吃。蛏子，学名缢蛏，别名"小人仙"属软体动物，是双壳纲帘蛤目贝类动物，生活在海洋之中，为常见的海鲜食材。贝壳脆而薄呈长扁方型，自壳顶到腹缘，有一道斜行的凹沟，故名缢蛏。宁波沿海一带多滩涂，对养殖蛏子有得天独厚的优势，是宁波大众海特产，宁海长街一带，面临三门湾，常年有大量淡水注入，海水咸淡适宜，饵料丰富，土质以泥沙为主，因而蛏子生长快，个体大，肉嫩而肥，色白味鲜，故得名长街蛏子。

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