蒸蛋要蒸多长时间啊 蒸蛋多久
蒸蛋要蒸10分钟左右。
这个时间是有弹性的，用普通锅蒸的话通常需要10分钟左右；如果是使用蒸蛋器，七八分钟就能够熟透；用微波炉来蒸，一般五分钟左右就可以出锅。注意鸡蛋一定要完全打散，绝对不能出现蛋清沉底或漂浮的情况；在凉水的时候就把蛋放进去，开锅后火力不要太猛。
蒸蛋蒸多久 蒸蛋蒸多长时间
蒸蛋要蒸10分钟左右。
这个时间是有弹性的，用普通锅蒸的话通常需要10分钟左右；如果是使用蒸蛋器，七八分钟就能够熟透；用微波炉来蒸，一般五分钟左右就可以出锅。注意鸡蛋一定要完全打散，绝对不能出现蛋清沉底或漂浮的情况；在凉水的时候就把蛋放进去，开锅后火力不可以太猛。
蒸蛋器蒸蛋要多久 蒸蛋器蒸蛋要多长时间
若是用蒸蛋器蒸一整颗鸡蛋大约需要十分钟左右。
如果蒸的时间太短的话，鸡蛋表面的细菌不能被完全杀灭。
如果蒸的时间太长，不能最大程度地保留鸡蛋中丰富的营养物质。如果用蒸蛋器蒸鸡蛋羹的话水开蒸六七分钟即可，蒸久了鸡蛋羹就蒸老了，如果喜欢吃老一点的鸡蛋羹就蒸久点，喜欢嫩的千万别蒸太久，注意看时间。
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