芸豆干怎么晒
洗好的芸豆干,可在竹箔或高梁秸箔上阴干半天,大部分水分蒸发后,摊放在芦席或竹箔上晾晒,不可在阳光下曝晒,以免破裂,核仁变质。
注意避免雨淋和晚上受潮,一般晒7天即可,判断干燥的标准是,碰敲声音脆响,横隔膜易于用手搓碎,种仁皮色由乳白变为淡黄褐色,种仁含水率不超过百分之八,芸豆干的摊放厚度以不超过15cm为宜,过厚不便翻动,烘烤也不均匀,易出现上湿下焦,过薄易烧焦或裂果。
烘烤温度,烤房温度以二十五摄氏度至三十摄氏度为准,打开天窗,排出水蒸气,摘取烂的和病虫的芸豆干
西红柿干怎么晒 晒西红柿干
用冷水冲洗西红柿,并用纸巾擦干。
在切菜板上切西红柿。 如果你正在使用樱桃西红柿,切成两半。 对于其他较大的西红柿,将它们切成宿舍。
去掉大番茄的种子。 这不是必要的,但是移除种子将加速干燥过程。
在西红柿上面撒一些调味料。
找到一天中大部分时间都有充足阳光的地区。 选择一个非常热的一天。 为获得最佳效果,温度应在32°C以上,湿度低于60%。
您可以使用用于干燥目的铁板或已擦洗干净的旧窗户或门帘。 将屏幕放在桌子上,并通过在角落放置小板或砖块来抬起屏幕。 这样空气可以在干燥西红柿周围循环。
将粗棉布放在上面覆盖西红柿,棉布将有助于防止虫子脱落以及树木掉落的碎片。
他们可以从任何地方从完整的太阳1天到2周以适当干燥。晚上记得收回来,太阳下山后,湿度会升高。
晒龙眼干怎么晒
将龙眼剪枝留蒂洗净后,焯水2-3分钟,再置于烈日下晾晒。在晾晒过程中,要注意翻面,使其受热均匀,晒至完全干燥即可。晾晒的具体时间根据龙眼的状态而定,一般晒5-7天即可。
晒龙眼干怎么晒
龙眼在晾晒之前焯水的主要目的是为了消除龙眼里面的细菌。
将晒干的龙眼干密封保存好,放置在干燥通风处,注意避免潮湿以及阳光直射。
龙眼干变质后会有酒精味,一般不建议继续食用。
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