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紫苏煎蛋的做法 紫苏煎蛋怎么做|

紫苏煎蛋的做法 紫苏煎蛋怎么做

步骤1

紫苏煎蛋的做法 紫苏煎蛋怎么做|

食材:紫苏叶20克、鸡蛋2个。调味料:食用油5克、盐1克、糖1克、白胡椒粉1克。

步骤2

紫苏叶洗净、切细末。

步骤3

鸡蛋打散、加入盐、糖、白胡椒粉、搅匀、放入紫苏末、搅拌均匀。

步骤4

热锅倒油、油温6成热、倒入调好的鸡蛋液、单面煎至定型后、翻面再煎定型。

步骤5

即可装盘。

煎蛋怎么做,煎蛋做法

首先蒜切瓣,葱切末,锅内倒油,打入鸡蛋,煎熟后盛出。碗中加入番茄酱、蚝油、生抽、醋、糖搅拌均匀,倒入清水拌匀。

然后锅中倒油,放入蒜瓣炒出香味,倒入调好的汁,炒匀后放入煎蛋,收汁后盛出,淋上汤汁,撒上葱花即可。

煎蛋怎么做 煎蛋的做法

步骤1

食材:青椒1个、火腿肠1根、鸡蛋2个、食用油8克、盐1克、鸡精1克、胡椒粉1克。

步骤2

火腿肠切小丁。

步骤3

青椒切丁。

步骤4

取小碗,打入鸡蛋。

步骤5

加入火腿肠、青椒、盐、鸡精、胡椒粉,搅拌均匀。

步骤6

热锅倒油,油温6成热时,倒入鸡蛋液。

步骤7

一面成型后,翻面继续煎,两面定型后即可。


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