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海带丝煮多久才能凉拌|

海带丝煮多久才能凉拌

海带丝一般煮5分钟就可以凉拌了。如果是干海带,要提前泡发,泡发好后用开水煮,在煮的过程加几滴醋,可以使口感更好,煮好后调好酱料,一起搅拌均匀即可。

海带丝煮多久才能凉拌|海带丝煮多久才能凉拌

海带丝是我国人工养殖的主要海藻之一,产量位居世界第一,属食用褐藻类。

传统的海带加工较为原始落后,以天然晒干为主,泥沙多,质量差,食用不方便。

海带中的岩藻多糖是所有陆上蔬菜所绝对没有的特殊成份,还含有较多的维生素E。

凉拌海带丝还用煮吗

海带凉拌时需要先煮熟,但不能煮得太软。要是煮的话先泡一晚上,然后煮时放醋煮左右个五分钟。


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