甜罗勒怎么吃
甜罗勒是一种芳香类植物，味道类似小茴香，主要当做香料来使用，在做肉、鱼、海鲜等不同口味的菜肴时，提前加几片甜罗勒叶，可去膻味、腥味，并散发出独特的清香味。
罗勒为药食两用芳香植物，全株小巧，叶色翠绿，花色鲜艳，芳香四溢，原生于亚洲热带区，对寒冷非常敏感，在热和干燥的环境下生长得最好。
罗勒叶怎么吃 罗勒叶如何吃
罗勒嫩叶可食，亦可泡茶饮，可用做比萨饼、意粉酱、香肠、汤、番茄汁、淋汁和沙拉的调料，许多意大利厨师常用罗勒来代替比萨草，也是泰式烹旺中常用的调料，干燥罗勒可以和薰衣草、薄荷、马郁兰、柠檬马鞭草共3大匙制成解压花草茶。
营养价值：全株含挥发油，挥发油的主要成分为罗勒烯、1，8-桉叶素、芳樟醇、丁香油酚、茴香醚和桂皮酸甲酯等。
罗勒叶（又称九层塔叶，也叫鱼香菜），野生或栽培，分布于亚洲热带，我国云南、广西、广东、福建、台湾等地均有野生，喜生于排水良好的土壤中，九月间收采，除去泥沙，洗净，切段，晒干，亦可鲜用，使用部分为唇形科植物罗勒的地上部分。
甜罗勒的种植方法
播种育苗
种植甜罗勒在寒冷的地区一般4月份上旬和中旬进行，秋季播种可以收获一茬，若是在南方可以全年进行播种，育苗的方法能有效降低成本，也可以采用小孔穴盘进行育苗移栽。
整地施肥
在移栽之前要对土壤进行深耕，并施足基肥。
移栽定植
在栽种幼苗后，等它长到5-6片叶片的时候进行定植，植株间的距离要在15厘米左右，定植后要及时浇水，能帮助它更好的生根。
管理
甜罗勒有一种特殊的气味，很少出现病虫害，不过要预防茎枯病发生，被病害后要及时施钾肥，它可以提高植株的抗病力，并定期进行除草。
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