橙子选购的技巧是什么
重的比轻的好:这个规律适用于很多种食物的挑选,同等大小的,要挑沉甸甸的,轻飘飘的不要选。
皮肤细腻毛孔小的好:像美女一样,橙皮的肌肤要细腻,毛孔细小,这样橙子皮也会比较薄更好吃;如果毛孔粗大,通常都是大厚皮。
肚脐眼小的好:脐橙其实不分公母,肚脐是它的复果,和很多人认为的不同,脐橙要挑肚脐眼小的。如果从大肚脐这里把橙子切开,就能看到里面有一小块果肉周围有一圈白色的筋络,这个就是橙子的复果,不好吃的。小肚脐的橙子口感好,水分多。肚脐大或者突出的则口感较差,水分也较少。下次再挑橙子,可别忘了这点哦。
红一些的更甜:这个要看个人口味,如果喜欢比较甜的,那红一些的橙子口感会比较甜,如果像我喜欢酸一些的,就不用特意去挑红的了。
橙子的选购储存
选购橙子时应该选择表皮皮孔较多,摸起来比较粗糙的优质橙子,而不要选择表皮光滑,没有破孔的经过“美容”的橙子。
储存橙子前最好用苏打水把橙子逐个洗一遍,拿出橙子自然晾干,使苏打水在橙子外形成保护膜,然后,把橙子密封到塑料袋内,这样可保存3个月。
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