喝红酒要兑雪碧吗|

喝红酒要兑雪碧吗

喝红酒可以兑雪碧，兑了雪碧后红酒甜丝丝的，喝起来没有那么酸和涩。不过好的红酒，比如法国的名庄酒，往往香气怡人，口感精致、富有层次感，懂酒的人甚至会耗费几小时甚至一天去品味一瓶好酒，感受它因为醒酒时间不同而呈现出的不同状态。这是葡萄酒文化的重要内容，是一种优雅的生活品位体现。而往红酒里面加入雪碧，则破坏了葡萄酒的原味：雪碧的气泡和味道遮盖了红酒的香气；雪碧的甜味破坏了葡萄酒酒体的酸涩度；雪碧液体的加入破坏了红酒的酒体结构，让口感变得单调。因此，往价格不菲的红酒里兑入雪碧是得不偿失的做法，尤其是昂贵的名酒，更是应该品尝其原味。

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