坐月子吃什么
母鸡炖山药:
可以先购买一只老母鸡剖膛洗净备用,再将30克黄芪、15克的党参、山药以及红枣放进鸡肚里,然后把50克的黄酒浇在中药材上,隔水进行蒸熟。对于那些脾胃虚弱的,乳汁较少的人来说,很有好处。
乌骨鸡汤:
可以先选择一千克的乌骨鸡肉,洗净切碎备用,然后在于盐、葱、姜、还有酒一块拌匀。最后放入15克的党参和枸杞、25克的黄芪,隔着水蒸20分钟左右即可。对于那些产后非常虚弱的女性来说,很有好处。
红枣田七炖鸡:
先选择200克的鲜鸡肉去皮,五克田七,几粒红枣,一片姜,少许盐;首先将红枣去核、泡软备用。把田七切成博片,用水稍微冲洗一下备用,鸡肉洗净之后沥水备用;把所有的材料添加在一块加入开水,用大火炖两个小时后加入调味料即可。
坐月子不能吃什么
坐月子不能吃食用生冷硬的食物,辛辣刺激性食物和过咸食品。
不宜食用生冷硬的食物。上一辈总会这样提醒你“产后食物宜温不宜凉!”温能促进血液循环,寒则凝固血液,使身体的血液循环不畅,影响恶露的排出,还会使导致消化不良,胃肠功能失调,出现腹泻等。
不宜食辛辣刺激性食物。辛辣刺激性食物对产妇身体的危害是很大的,吃多了容易伤津、耗气、损血,加重气血虚弱,并容易导致便秘,进入乳汁后对婴儿也不利。这类食物包括辣椒、丁香、茴香、洋葱、生姜、芥末调味料和浓茶、咖啡、酒精等刺激性食物。
不宜食过咸食品。过咸的食物,如腌制品,其含盐分多,盐中的钠可引起水潴留,严重时会造成水肿。但也不可忌盐,因产后尿多、汗多,所以排出的盐分也增多,需要补充一定量的盐来维持水电解质的平衡。过咸食品包括咸菜、咸蛋、咸鱼、腊肉、熏肉等。
坐月子的主食以鸡肉、鱼肉为主,其它肉类为辅。食用的方法又以汤为主,鸡肉汤、鲫鱼木瓜汤、猪蹄花生汤等。熬汤时可以适量加一些补气血的红枣,汤和渣一起吃。这些肉汤具有营养丰富,易消化吸收,促进食欲及易下奶的特点,帮助产妇尽早恢复身体。
坐月子不能吃什么
产后一周内禁食大量麻油、酒:因为大量的麻油与酒精会增加恶露量,甚至造成产后大出血。产后禁食人参:产后贸然服用人参,会有产后大出血或恶露排出不畅的后遗症。哺喂母乳者禁食人参、韭菜、麦芽及其制品,以免造成退乳现象。在坐月子时期忌吃生冷、寒凉食物:如蔬菜类:大白菜、白萝卜、瓜类、莲藕、菠菜、芹菜、慈姑、金针菜、黄瓜、冬瓜、芜菁、牛蒡、凉薯、莴苣、菱角。
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