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咸鸭蛋要煮多久才熟,咸鸭蛋要煮多长时间才熟|

咸鸭蛋要煮多久才熟,咸鸭蛋要煮多长时间才熟

煮生的咸鸭蛋所需要的时间和水的温度是有很大关系的,如果是先把清水煮开再把咸鸭蛋放入锅中的话,一般只需要八分钟左右就能把它煮熟。

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如果是把冷水和咸鸭蛋一起放入锅中加热的话,那就需要花费更长的时间,通常情况下需要十五分钟左右才能把咸鸭蛋煮熟。

咸鸭蛋要煮多久才熟

咸鸭蛋一般煮8-10分钟就可以熟了,不用煮太长时间,时间长了不仅其营养成分会流失,口感也会变差,煮8-10分钟刚刚好,这时候蛋白和蛋黄都较鲜嫩,且营养丰富。

咸鸭蛋要煮多久才熟

判断咸鸭蛋是否已经煮熟的方法:时间差不多的时候用漏勺捞起来,如果蛋的表面上的水很快就干了,说明蛋熟了。

有些咸鸭蛋是可以不用加热直接吃的,不过加热后口感会更佳,食用起来也更卫生。

咸鸭蛋适合冷水下锅煮,如果热水下锅,蛋壳可能会炸开,从而影响口感。

香肠要煮多久才熟 香肠要煮多长时间才熟

香肠不用泡,温水洗尽下锅,开后转小火20-30分钟。煮好捞起凉10来分钟,如果是天气很冷,几分钟就可以了。

将香肠先用水煮,还能尽量降低其中的盐分和脂肪,使其更符合健康膳食的要求。另外,用水煮后再炒或烤的香肠,口感更嫩,不易变柴。这样还能缩短后期加工的时间,是节省能源的好办法。


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