绿豆面条家常做法
鸡洗净切成小块，喷撒一点黄酒、胡椒粉拌匀腌制10分钟备用.猪肉、生姜切片备用。
锅内放入适量的底油，开大火，加入生姜片翻炒，要达到生姜片煸香。
猪肉片炒香，加入鸡块继续炒香，加入适量的黄酒，加入清水，水量要刚好超过鸡块，盖上锅盖烧煮。
煮开约3分钟加入适量的酱油、白糖继续盖上锅盖烧煮。
加入500ml的清水继续开大火煮开放入绿豆面烧煮。
等面熟加入适量的味精、葱花拌匀即可。
绿豆面条怎么做好吃 绿豆面条好吃的做法
原料：绿豆面、小麦面粉、西红柿、香菇、木耳、杏鲍菇、大蒜、包菜、青菜、调和油、盐、蚝油。
香菇、木耳先浸泡，香菇、木耳、杏鲍菇焯水后，入凉水浸泡备用。
绿豆面和小麦面粉混合，活成光滑的面团，包保鲜膜饧面静置，静置好的面团上面条机压绿豆面条。
压好的绿豆面条。
热锅凉油，爆香蒜香。
放入切碎的香菇、木耳、杏鲍菇，炒香。
放西红柿炒出红油。加盐、蚝油调味。
炒好的酱备用。
煮绿豆面条。
煮好的面捞出，放上焯水的包菜、青菜、炒好的酱即可。
家常西葫芦面条的做法 怎么做家常西葫芦面条
主料：面条100克、西葫芦150克、鸡蛋2个。
辅料：油适量、盐适量、紫菜少许、姜少许、生抽少许、芝麻油少许、虾皮1小把。
西葫芦和生姜洗净，切细丝备用，尽量切丝一点更好。
一小把虾皮冲净干净。
鸡蛋打入碗中，打散，搅拌均匀。
坐锅，放少许油，中小火倒入蛋液，炒散盛出备用。
继续中小火，再倒入少许油，放入姜丝爆香。
转中火，倒入西葫芦丝翻炒，炒至软抂，淋入少许生抽。
再加入炒好的鸡蛋，炒匀。
倒入适量清水，盖上锅盖，大火烧开。
1水烧开后，放入面条，转中火略煮。
1放入虾皮和撕入一些紫菜，搅匀。
1撒入1小勺盐，出锅前淋入少许芝麻香油。
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