空气炸锅烤豆腐 空气炸锅烤豆腐的做法
主料：北豆腐450克。
泡料：蚝油2大匙、生抽1大匙、老抽1/2大匙、白糖1/2小匙、胡椒粉1/3小匙、辣椒屑1/2小匙、八角1朵、烈酒1小匙、花椒10粒。
调料:自蘸葱油1大匙。
豆腐切块，放入放形密实盒。
将浸泡调料放入一碗，调匀，加清水约1/2碗，搅拌。
倒入装了豆腐的容器里，水要没过面，放入冰箱1-2天。
烹调豆腐前用水冲一冲。
用厨房或布吸干水分。
空气炸锅底喷菜油，排放豆腐块，表面刷一层葱油，设置400°F，烤14分钟。
烤至金黄色。
1翻面刷一层葱油，设置400°F，烤14分钟，也烤至金黄色即可。
空气炸锅豆腐 空气炸锅豆腐怎么做
原料：白豆腐、烧烤料、葱花、蚝油、生抽、凉白开、盐、玉米油。
把一块豆腐先切十字，分成4小块，再从侧面分成2块，就是一大块豆腐切成了8小块。然后两面各划2下斜刀，切到中间就可以了，千万不要切断，两面的斜刀成90度夹角。
将豆腐小心移入锅中，加入没过豆腐的水量，加1小勺盐，中火煮三五分钟。
用两层锡纸折成一个盘子状，表面刷一层油。一层锡纸太软了，后面拎不起来。
将煮好的豆腐晾下水，小心转入空气炸锅中，豆腐表面刷层油，200度烤6-8分钟左右。温度和时间仅供参考，豆腐两面要烤得微焦，外焦里嫩才好吃。
在烤豆腐的时候，我们来调一下酱汁。取一个小碗，1汤匙蚝油，1汤匙生抽，1汤匙凉白开，调匀。后来发现酱汁有点少，可以加多一些生抽和凉白开。
将豆腐小心一一翻个面，再表面刷一层油，继续烤6-8分钟。
豆腐要烤到两面微焦，然后将酱汁尽量均匀地淋在豆腐上。
撒上适量烧烤料，再烤3分钟。
最后烤好了，撒上一点葱花，再回炉焖一分钟，不用再开火。
空气炸锅烤山药 空气炸锅烤山药做法
用料：铁棍山药2根、盐适量、油适量。
铁棍山药去皮，切滚刀块，用凉水洗去淀粉。用水煮熟（水开后下山药块，大概3～5分钟左右）。
晾干水分后，用油、盐调味。放入空气炸锅（炸锅预热一下3～5分钟），180℃，15分钟左右，上色即可。
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