百香果太熟会有酒味么|

百香果太熟会有酒味么

百香果太熟会有酒味。

百香果中含有较多的水、糖类物质、酸性物质，很容易受到细菌的侵袭，部分营养物质被酵母菌无氧发酵就会产生酒精，下次保存百香果可以将果肉浸泡在蜂蜜水里面，用蜂蜜抑制微生物的活力，可以较长时间的保存百香果，而且味道也会变得很好喝。

奇异果为什么会有酒味

奇异果有酒味证明此时的奇异果已经开始发酵、变质，如果是这样那尽量不要再食用了。成熟的奇异果味道应该是酸酸甜甜，闻起来也是清甜的水果味而不是酒味。尽量不要食用变质的奇异果以免造成身体不适。

奇异果有酒味是因为变质

奇异果是一种富含钙、钾、硒等许多微量元素，并且营养价值很高，还具有一定药用价值的水果。成熟的奇异果应该是酸酸甜甜的味道，闻起来也应该是清甜的水果味道，而不是酒味。

如果吃到酒味的奇异果，一般是奇异果内部已经开始发酵，如果微微的酒味，还是可以吃的，但是营养价值已经流失了很多，如果酒味很浓的，就尽量不要再吃，此时奇异果已经开始腐烂，内部滋生细菌，吃了会引起肠胃不适。

吃奇异果的时候最好是在其从硬刚变软的时候开始食用，如果奇异果已经软了，那就要抓紧时间食用，以免奇异果内部开始发酵，变得不能食用。实在不能食用的奇异果可放置盆栽充当肥料使用。

|百香果太熟会有酒味么