黄酒时间长了还能喝吗
黄酒过期后,应该是不能直接饮用。
黄酒的营养物质和活性成分在多种酒类中算是最高的一种,黄酒在空气中暴露过长时间会发霉,可见黄酒的营养之丰富。
所以过期的黄酒最好不要饮用,其中的微生物过多,饮用后会影响人体内的微生物种群平衡,最直接的就是会拉肚子。
处理过期的黄酒方法:1.用高温加热消毒,继续发酵之后,再经过高温消毒。
黄酒存放久了,会产生酸味。如果在酒里放几颗黑枣或红枣500毫升黄酒放5~10颗,就能使黄酒保持较长时间不变酸,而且使酒味更醇。
白茶时间长了还能喝吗
白茶时间长了可以喝,白茶是属于越陈越香的茶,白茶有陈年为宝之说,越陈越香,喝起来更是美味,保存得当,可多年存储,像绿茶之类的则多以新茶为最佳。一般茶叶时间长能不能喝,关键在于茶叶的品种、贮存是否得当。一般没发生质变的差异,是可以喝的;如果有霉变,就不能再喝了,但像白茶可以放长达20年甚至更久,它是没有保质期的茶。
茶叶放时间长了还能喝吗
要看茶叶发酵的程度,普洱茶是全发酵的茶叶,当然是放越久还越好喝的了,铁观音是半发酵的茶叶,所以保质期不能像普洱茶那样存放,你如果要放很久才喝的话,建议你将密封好的茶叶放入冰箱冷藏室。这样就可存放的更久。也不影响口感。
茶叶的保质期与茶的品种有关,不同的茶叶保质期也不一样。像普洱茶、黑茶等属于全发酵产品,保质期可达10~20年。因此国家对其没有制定保质期。类似的茶叶还有武夷岩茶、广西的六堡茶等,这类茶叶只要存放得当,不仅不会变质,反而能提高茶叶品质。
一般的茶,还是新鲜的比较好。如绿茶,保质期在常温下一般为一年左右。不过影响茶叶品质的因素主要有温度、光线、湿度。如果存放方法得当,降低或消除这些因素,则茶叶可长时间保质。判断茶叶是否过期,主要有以下几个方面:看它是不是发霉,或出现陈味;绿茶是不是变红,汤色变褐、暗;滋味的浓度、收敛性和鲜爽度下降,此外看它包装上的保质期,另外如果是散装茶叶,最好不要超过18个月再冲饮。
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