凉拌丝瓜丝的做法
主料丝瓜3根大蒜6瓣
辅料生抽1勺老油1勺盐2克醋2勺
准备好材料，丝瓜要选择这种带棱的
将蒜加盐捣成泥，加入生抽、醋、老油拌匀调成碗汁
丝瓜洗净去皮切成细丝
将碗汁倒入丝瓜丝中拌匀即可装盘
凉拌丝瓜的做法
凉拌丝瓜的做法步骤如下：
首先准备几个丝瓜，去掉外皮后，清洗干净，切成薄片。
然后将丝瓜在开水中，焯水1-2分钟后捞出。
接着将焯水丝瓜控干水分，加入2勺盐、2勺生抽、香油、醋、小米椒适量。
最后搅拌均匀即可食用。
凉拌芥菜丝的做法 凉拌芥菜丝的做法介绍
首先将芥菜清洗干净，然后用插板插成丝。
然后装进盆里倒入适量的盐，给腌制一小时，腌制好之后将上面的盐冲洗干净。
然后拿一个碗放入适量的辣椒面，白糖，盐。
味精，蒜末，醋，鸡精，十三香，在加入适量烧开的食用油。
然后将他充分的搅拌均匀腌制十分钟入味
再将它倒入我们的芥菜里面，搅拌均匀，最后再撒上少许的香菜葱花即可。
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