苦菜膏怎么熬
用料：苦菜500克，红枣30枚。苦菜洗净切碎，加水600毫升，小火熬至苦菜酥烂，去渣，加入红枣，继续加热，煮至红枣酥烂，再去渣留汁，浓缩成膏。每日早晚各服1匙及红枣1枚。
苦菜，是一种草本植物。它的味道是甘甜中略带一些苦，可以用来炒着吃或者凉拌来吃。其还有药用功效，性寒可清热解毒，其中含有的一些醇类物质具有预防糖尿病、高血压、高血脂的功能。植物富含各类的氨基酸，可以促进我们身体内部抗体的合成，此外其中的氨基酸可提高人体的免疫力。
柠檬膏怎么熬
柠檬泡淡盐水半小时，用盐搓洗表面蜡层。流水冲洗晾干。
切成半厘米厚的薄片，去掉种子。
放入电压力锅，一层冰糖一层柠檬。选择炖煮模式。这是炖煮完和新鲜的柠檬做对比。3L的锅有些小没放下，把剩下的柠檬放进去继续保温十二小时。
炖完十二小时的状态，趁热装瓶。
瓶子蒸汽消毒，冷藏保存久一些。
苦菜怎么吃好 苦菜做法
原料：红腰豆、苦菜、菜籽油、生姜、干辣椒、盐、鸡精。
红腰豆煮熟，滤干水份。
苦菜洗净备用。
适量干生粉撒在红腰豆上裹均。
苦菜切成小段。
锅中放油(要放多些)，油开后放入红腰豆，先用中火炸2至3分钟关火捞出，再开大火放入红腰豆炸1分钟出锅。
酥好的红豆，均匀撒点盐，我尝了几颗，又酥又香，下酒一定非常棒。
锅中放少量油，先放生姜和干辣椒炝出香味，然后放入苦菜(一定要用猛火)，炒段生后放盐，再放入红豆，快速翻炒后，放入少量鸡精翻炒两下关火起锅。
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